Horst Buchholz, né Horst Werner Buchholz, est un acteur allemand, né le 4 décembre 1933 à Berlin-Neukölln et mort le 3 mars 2003 à Berlin (Allemagne).

En 1956, il vit une amourette avec l'actrice Romy Schneider.

Horst Buchholz (ou Bucholz selon les génériques), était marié depuis 1958 avec l'actrice française Myriam Bru dont il a eu un fils, l'acteur Christopher Buchholz et une fille, Béatrice Buchholz.

Parmi ses films les plus célèbres, on peut citer : le western américain Les Sept Mercenaires de John Sturges (1960), Un, deux, trois, une comédie de Billy Wilder (1961), Le Sauveur, premier film du cinéaste et critique français Michel Mardore (1971), et La vie est belle de Roberto Benigni (1997).

Il a également participé, en 1997, à la série télévisée Maître Da Costa (France 2) ainsi que quelques fois à la série policière allemande Inspecteur Derrick.

Il a écrit plusieurs chansons, entre autres, Love, l'amour und liebe et Hippie hippie pour France Gall (1967).