Pauline Carton, de son vrai nom Pauline Aimée Biarez, née le 4 juillet 1884 à Biarritz et morte le 17 juin 1974 à Paris, est une comédienne, chanteuse et auteure de théâtre et de cinéma française.

Pauline Carton est connue pour ses rôles de soubrette qu'elle affectionait, en partie car ils lui permettaient de rejoindre la salle des spectateurs en tant que spectatrice elle-même passionnée de pièces de théâtre depuis son enfance. Elle a cependant joué bien d'autres rôles. Elle affiche une dégaine unique.